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营养健康餐厅点餐时需要做到哪些提醒?

2021-7-20 09:38| 发布者: 薛维家| 查看: 653| 评论: 0|原作者: 包颖 整理

  根据《健康中国行动(2019-2030 年)》和《国民营养计划(2017-2030 年)》的要求,为消费者点餐时,营养健康餐厅服务员应当给出合理点餐建议、主动介绍菜品营养特点,推荐低盐、低脂、低糖菜品,引导消费者实施光盘行动,不酗酒;应当依据餐厅和菜品特点,实施分餐制;应当提供免费白开水或直饮水;鼓励主动销售小份或者半份菜品、经济型套餐等;配备洗手、消毒设备或用品;座位间保持一定距离,避免高密度聚集用餐。



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